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区别籼、粳稻的程氏鉴定法

  由于栽培稻的籼、粳分化是一个动态的过程,在育种中又存在籼、粳杂交后代,因此,对于一些中间类型,有时很难进行籼粳划分。我国科学家程侃声先生提出了一种有效的鉴定方法,即程式鉴定法又称六性状分类法:选择六个性状进行综合评分,每个性状分为0、1、2、3、4分,具体如表:

六个鉴定性状与标准
 

性状

等级

0

1

2

3

4

稃毛

短、齐、硬、直

硬、略长

中至较长,不太齐、较短

长软、欠齐至不齐

长、乱、软至交叉

酚反应

灰黑或褐黑

边及棱染色

不变

1-2穗节长(cm)

<2

2.1-2.5

2.6-3

3.1-3.5

>3.5

抽穗时壳色

绿白

白绿

黄绿

浅绿

绿

叶毛

多而密

中等

长宽比

>3.5

3.5-3.1

3.0-2.6

2.5-2.0

<2.0

 

    品种总积分≤8为籼,9-13为偏籼,14-17为偏粳,≥18为粳。

  六个性状中,以稃毛最为可靠,且简便,不受时间、地点的限制,但稃毛的类型十分复杂,观察稃毛应该综合长度、分布和姿态三者来看,才能更确切地体现籼、粳的差异。

  1-2穗节长度:指稻穗着生枝梗的一、二节间的长度,有的籼稻常在第一节处呈现不规则的环痕,应该特别注意,不要将它忽视而误认第二穗节为第一穗节。第一、二穗节长度对于地方品种的籼、粳区分差异较为明显,但对改良品种则相对变短,但仍有差异。

  酚反应:一般用谷粒即可进行,最好谷粒和米粒同时进行。用2%的酚溶液浸24小时,干燥后观察。

  粒长:注意有些特殊的品种属粳稻,例如中国的三粒寸,美国的长粒型光壳稻,仅从粒型上看是属籼型,但实际上是粳型。因此,粒长这一性状,对于籼、粳分类,只是一般的规律,单靠粒型分类是不可靠的,但如果和稃毛相结合,则准确性可大以幅度提高达80%。

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